Buku ini terdiri dari 6 bab yang berisi tentang kajian kopi robusta yang berasal dari Jember, polifenol biji kopi robusta, penyakit periodontal rongga mulut, bakteri periodontopatogen rongga mulut, penilitian secara in vitro dan in vivo polifenol sebagai agen antiinfkamasi serta antibakteri rongga mulut
- karakteristik dan toksonomi siwak - sejarah siwak - sunah nabi tentang siwak - kandungan dan manfaat siwak - efek siwak terhadap stimulasi saliva
- bahan alam yang mempercepat penyembuhan luka - ulserasi rongga m,ulut - proses penyembuhan luka - mekanisme bahan alam terhadap penyembuhan luka